¡Este artículo fue contribuido por nuestro muy propio director Richard Schwartz!

¿Una exageración? Piense otra vez. Como el director de la Alianza de Clima Veg soy convencido que la verdadera ‘verdad inoportuna’ es que no hay ningún modo de evitar la catástrofe de clima sin un cambio principal a dietas basadas en la planta. As director of Veg Climate Alliance I am convinced that the real ‘inconvenient truth’ is that there is no way to avoid climate catastrophe without a major shift to plant-based diets.