23 декабря 2009: В течение и после Копенгагенской встречи на высшем уровне климата, коалиции вегетарианца или строгого вегетарианца, экологического, права животных и другие группы и активисты были сформированы, чтобы продвинуть главное изменение к основанным на заводе диетам. После кампании Союза Климата Овощей, чтобы “превратить Копенгаген в CopenVegan,” коалиция теперь представляет проект декларации, “Копенгагенская Декларация относительно Потребления Мяса и глобального потепления” (текст следует за этим выпуском). Following a campaign of the Veg Climate Alliance, to “turn Copenhagen into CopenVegan,” the coalition is now presenting the draft of a declaration, “The Copenhagen Declaration on Meat Consumption and Climate Change” (text follows this release).

Эта декларация была начата и сначала представлена Уэйном Кэо от Глобальных Вегетарианцев Против глобального потепления (GVACC) на семинаре Союза Климата Овощей в Копенгагене 13-ого декабря. Этот проект, который может быть исправлен основанный на возможных предложениях, отмечает начало глобальной кампании помочь спасти планету через главное сокращение потребления мяса. Коалиция теперь ищет сторонников для декларации и обращается с просьбой к аналогично мыслящим группам и активистам присоединяться к своей кампании. Они также планируют получить vegetarianism/veganism на повестке дня встречи на высшем уровне климата COP16 в Мексике в 2010. The coalition is presently seeking supporters for the declaration and calls on likeminded groups and activists to join their campaign. They also plan to get vegetarianism/veganism on the agenda of the COP16 climate summit in Mexico in 2010.

“Мы чувствуем, что судьба человечества и все Создание под угрозой,” заявил Ричард Х. Шварц, директор Союза Климата Овощей, “и важно, что люди признают, что безотлагательность диетических изменений избегает нависшей катастрофы планетарного климата.”

Уэйн Кэо от Глобального Вегетарианца Против глобального потепления (GVACC) объяснил цели глобальной кампании, которую он предполагает: “Так как важно, что потребление мяса резко уменьшено, если у мира должен быть шанс предотвратить бедствие климата, жизненно важно, чтобы все субсидии к промышленности мяса были остановлены как можно скорее и вместо этого что там быть главным налогом, добавленным ко всему мясу и другим продуктам животных, которые проданы. Это не только уменьшило бы GHGs от домашнего скота (оцененный быть по крайней мере 51 % в недавней статье в Мировом журнале Часов), но это также уменьшит потребление воды и энергии, вырубки леса, исчезновения разновидностей, эрозии почвы, загрязнения воды, опустынивания и других проблем охраны окружающей среды так же как текущих эпидемий болезни сердца, различных типов рака и других хронических дегенеративных болезней.” This would not only reduce GHGs from livestock (estimated to be at least 51% in a recent article in World Watch magazine), but it would also reduce the consumption of water and energy, deforestation, species extinction, soil erosion, water pollution, desertification and other environmental problems as well as the current epidemics of heart disease, various types of cancer and other chronic degenerative diseases.”

Союз полагает, что это - вероятно единственная самая эффективная политика, которую мы можем осуществить ТЕПЕРЬ, чтобы спасти мир от катастрофы изменения климата через три - пять лет.

Альберт Эйнштейн был прав, в конце концов, когда он сказал: “Ничто не принесет пользу здоровью человека и увеличит возможности для выживания жизни на Земле столько, сколько развитие к вегетарианской диете.””

Для дополнительной информации:
www.CopenVegan.com
http://www.VegClimateAlliance.org

Если Вы хотели бы поддержать декларацию и кампанию, пожалуйста свяжитесь: Carolin@VegClimateAlliance.org

Нажмите Контакты:
Европа:
- Дания: Sune Borkfelt: sune@vegetarforening.dk, 0045-40 58 64 18, датское Общество Вегетарианец, http://www.vegetarforening.dk sune@vegetarforening.dk, 0045-40 58 64 18, Danish Vegetarian Society, http://www.vegetarforening.dk
- Женева, Швейцария: Уэйн Кэо: kao@globalink.org, 0041-78 629 8963, Глобальные Вегетарианцы Против глобального потепления (GVACC) kao@globalink.org, 0041-78 629 8963, Global Vegetarians Against Climate Change (GVACC)
- Португалия: Centro Vegetariano, http://www.centrovegetariano.org

Северная Америка:
Ричард Шварц, Director@vegclimatealliance.org, 001-718 7615876, Союз Климата Овощей, http://www.vegclimatealliance.org

Африка:
Филип Отино, philmacotieno@gmail.com, 00254-724 857 647, Экологическая Программа Устойчивости Кения Молодые Зеленые

Копенгагенская Декларация относительно Потребления Мяса и глобального потепления

Требование от людей, обеспокоенных будущим человечества и планеты для главного изменения к основанным на заводе диетам, чтобы избежать нависшей катастрофы планетарного климата.

Согласно статье покрытия двумя защитниками окружающей среды в проблеме ноября/декабря Мирового журнала Часов, сектор домашнего скота ответственен по крайней мере за 51 процент всей вынужденной человеком эмиссии парникового газа (GHGs). 2006 ООН сообщение об Организации ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства указали, что основанное на животном сельское хозяйство ответственно за большее количество GHGs (в эквивалентах CO2) чем все автомобили, самолеты, суда и другие средства транспортировки, во всем мире объединенной. Делая хуже ситуацию, если текущие тенденции продолжаются, глобальное производство мяса спроектировано, чтобы удвоиться к 2050, со связанным увеличением GHGs отрицание эффектов многих положительных изменений, делая это очень трудный, если не невозможный достигнуть сокращений GHG, которым верят эксперты по климату, является существенным избежать худших эффектов изменения климата. Ориентируемые на технологию решения не будут достаточны, чтобы достаточно смягчить глобальное потепление. Главное социальное изменение к основанным на заводе диетам является существенным. Making the situation worse, if current trends continue, global meat production is  projected to double by 2050, with the associated increase in GHGs negating the effects of many positive changes, making it very difficult, if not impossible to reach the GHG reductions that climate experts believe is essential to avoid the worst effects of climate change. Technology-orientated solutions will not be sufficient to sufficiently mitigate global warming. A major societal shift to plant-based diets is essential.

Чтобы избежать катастрофы планетарного климата, срочно, чтобы правительства, межправительственные агентства, международные дарители и сообщество развития, профессиональные организации, педагоги, религиозные, духовные и политические лидеры и люди, включая художников и знаменитостей, продвинули эффективные шаги, чтобы замедлить и в конечном счете полностью изменить рост потребления мяса, поддерживая рекомендации, обозначенные ниже и обеспечивая ресурсы и политическую и экономическую поддержку, необходимую, чтобы достигнуть их. Не что иное как судьба человечества и все создание под угрозой и нет никакого времени, чтобы сэкономить.

Рекомендации

• Запретите все прямые и косвенные правительственные субсидии для производства мяса, включая поддержку зерновых культур корма, пастбищ и воды для ирригации.
• Преобразуйте некоторые из областей, в настоящее время имел обыкновение выращивать зерновые культуры пищи в леса, чтобы увеличить поглощение CO2.
• Начните протокол под UNFCCC, чтобы уменьшить метан и закись азота, произведенную домашним скотом.
• Введите существенный налог на все мясо, проданное, чтобы стимулировать для людей, чтобы перейти к основанным на заводе диетам и таким образом обеспечению стимула для компаний, чтобы произвести больше основанных на заводе продуктов. Фонды подняли, мог использоваться, чтобы понизить налоги/НДС на более здоровые и более благоприятные для климата продукты (то есть продукты овощей), обучить людей о перемене к основанным на заводе диетам, переобучить людей, ранее нанятых в промышленности домашнего скота, субсидировать производящие мясо компании, согласные начать произвести основанные на заводе альтернативы, и устанавливать жизнеспособные программы безопасности пищи в развивающихся странах, и т.д.
• Понимание увеличения о разрушительных воздействиях потребления мяса на климате, других экологических проблемах, здравоохранении, голоде, воде и дефицитах энергии, и защите животных.
• Углеродистая маркировка следа орудия на мясных продуктах.
• Обеспечьте точную информацию об основанных на заводе диетах и их многих льготах.
• Обеспечьте увеличенный доступ к здоровым и возможным основанным на заводе продуктам.
• Субсидируйте в местном масштабе выращенное, органическое производство пищевых продуктов завода.
• Обеспечьте множество основанных на заводе вариантов в школах и других питательных программах.
• Поощрите производителей пищи расширять число здоровых, питательных замен мяса и стимулировать финансовые и другие стимулы сделать так.
• Используйте видео, Интернет и другие современные методы коммуникации, чтобы обучить людей о природе угроз, важности действий уменьшать их, и здоровье, экологические и другие льготы основанных на заводе диет.
• Подчеркните, что главное изменение к основанным на заводе диетам является существенным, чтобы помочь достигнуть целей сокращения эмиссии GHG, которых требуют ученые, являются существенными, чтобы избежать главных переворотов климата.
• Поощрите жизнеспособные технологии и зеленые, благоприятные для климата образы жизни.

Декларация поддержана датским Обществом Вегетарианец, VegClimateAlliance, CopenVegan, Глобальными Вегетарианцами Против глобального потепления (GVACC), Николэасом Г. Пирсоном Фундэйшном, еврейскими Вегетарианцами Северной Америки, бразильским Обществом Вегетарианец, Коалицией для Основанных на заводе Решений Накормить Все, Centro Vegetariano, Wam Kat и другие (список в формировании)